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牧のうどん [うどん]

 福岡や佐賀あたりでたまに見かけるうどん屋さんの看板があります。

101005牧のうどん2.gif

 

 以前から気になってるお店の一つでした。「釜揚げ牧のうどん」さんです。

 ちょうど13時過ぎに福岡空港に到着しまして、ほらペコ。知り合いの方に車で連れて行っていただきました。空港から車で5~6分。結構空港からは離れている印象です。メニューは、素うどんにオプションを載せていく感覚で、私は、「肉うどん」を固麺で、また、かしわ飯をいただきました。

 讃岐うどんほど、コシはありません。が、おしいいです。好きなうどんです。

 水で締めない分、食べるのが遅いと、伸びて量が減らない感覚になるそうです。

 

101005牧のうどん.gif

 

 そそ、このネギは、各机のテーブルにおいてあり、入れ放題でした。

 だしは、昆布だしだと思います。大変、美味しかったです。また、食べたいですね。

 ご馳走様でした。

 


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