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箱根プリンス「トリアノン」2011 [仏蘭西料理]

昨年に引き続き、箱根プリンスホテルの仏蘭西料理「トリアノン」に行ってきました。

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姉が欠席で家族全員が揃うことができなかったことが残念でした。

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今年は、家族の好きな食材に加え、お店のこだわりお得意料理でという抽象的なリクエストに見事に応えて頂き、メニューまで作っていただきました。

そのメニューが、この写真です。

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生しらす 

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イベリコ豚 

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生うにと      

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マツタケ 

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アワビ 

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フィレ肉 

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チーズの盛り合わせ 

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オレンジシュゼット 

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 取り急ぎ、写真を掲載致します。ご馳走様でした。


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